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Bienvenue chez Bourg Apiculture Chez Bourg Apiculture, nous sommes passionnés par le monde des abeilles et la magie du miel artisanal. Chaque jour, nous travaillons avec amour pour produire un miel local et authentique, tout en respectant nos abeilles et leur environnement. Pourquoi choisir Bourg Apiculture ? Un miel 100 %
Du miel à l`état pur !
La saison est terminée, et malgré les températures anormalement hautes, l`automne ne devrait pas tarder.
En cette période, notre travail consiste à faire un état des lieux des colonies pour les préparer au mieux à passer l`hiver.
On vérifie, la quantité de nourriture disponible, l`état sanitaire, ainsi que la force des colonies (en gros le nombre d`abeilles).
Ce qui est cool en ce moment c`est que lierre est en fleur et que les abeilles en profitent à fond.
D`ailleurs vous saviez que depuis la dernière récolte (20 juillet), tout ce qu`elles recoltent est stocké pour pouvoir passer l`hiver tranquille ?
La saison est terminée, et malgré les températures anormalement hautes, l`automne ne devrait pas tarder.
En cette période, notre travail consiste à faire un état des lieux des colonies pour les préparer au mieux à passer l`hiver.
On vérifie, la quantité de nourriture disponible, l`état sanitaire, ainsi que la force des colonies (en gros le nombre d`abeilles).
Ce qui est cool en ce moment c`est que lierre est en fleur et que les abeilles en profitent à fond.
D`ailleurs vous saviez que depuis la dernière récolte (20 juillet), tout ce qu`elles recoltent est stocké pour pouvoir passer l`hiver tranquille ?
C`est au mois de Juin que nous transhumons nos ruches à 1200 m d`altitude sur la montagne Ardéchoises.
Entre prairies fleuries et forêt sauvage, ce terroir offre à nos abeilles une immense diversité de plantes de montagne.
Ce miel polyfloral complexe est reconnu officiellement pour sa qualité.
Notre miel de Montagne à reçu la médaille de Bronze au Concours General Agricole en 2026.
Cette distinction récompense la richesse botanique et notre savoir faire.
Vous pouvez venir déguster ce miel directement à la miellerie ou le commander sur notre boutique en ligne (lien en bio).
Avez vous déjà goûté ce miel ?
C`est au mois de Juin que nous transhumons nos ruches à 1200 m d`altitude sur la montagne Ardéchoises.
Entre prairies fleuries et forêt sauvage, ce terroir offre à nos abeilles une immense diversité de plantes de montagne.
Ce miel polyfloral complexe est reconnu officiellement pour sa qualité.
Notre miel de Montagne à reçu la médaille de Bronze au Concours General Agricole en 2026.
Cette distinction récompense la richesse botanique et notre savoir faire.
Vous pouvez venir déguster ce miel directement à la miellerie ou le commander sur notre boutique en ligne (lien en bio).
Avez vous déjà goûté ce miel ?
Tartine Figues, Ricotta, Miel
C`est la saison des Figues !
Voici une recette facile, et rapide.
Moi je préfère avec de la ricotta, mais vous pouvez tester avec d`autres fromages.
Le fromage de chèvre fait très bien le job !
Ingrédients :
- Tranche de pain de campagne
- Ricotta
- Figues fraîches
- Miel de Fleurs d`Ardèche
- Noix
Préparation :
1- Tartiner la ricotta sur la tranche de pain
2- Ajouter par dessus la ou les figues fraîches tranchées
3- Ajouter un filet de miel selon votre gourmandise
4- Saupoudrer de noix concassées
5- Cuire au Airfryer / four pendant 10 à 15 min selon vos préférences à 190°C
Dites moi avec quel fromage vous allez la faire !
Bon appétit
Tartine Figues, Ricotta, Miel
C`est la saison des Figues !
Voici une recette facile, et rapide.
Moi je préfère avec de la ricotta, mais vous pouvez tester avec d`autres fromages.
Le fromage de chèvre fait très bien le job !
Ingrédients :
- Tranche de pain de campagne
- Ricotta
- Figues fraîches
- Miel de Fleurs d`Ardèche
- Noix
Préparation :
1- Tartiner la ricotta sur la tranche de pain
2- Ajouter par dessus la ou les figues fraîches tranchées
3- Ajouter un filet de miel selon votre gourmandise
4- Saupoudrer de noix concassées
5- Cuire au Airfryer / four pendant 10 à 15 min selon vos préférences à 190°C
Dites moi avec quel fromage vous allez la faire !
Bon appétit
Tartine Figues, Ricotta, Miel
C`est la saison des Figues!
Voici une recette facile, et rapide.
Moi je préfère avec de la ricotta, mais vous pouvez tester avec d`autres fromage.
Le fromage de Chèvre fait très bien le job !
Ingredients:
- Tranche de pain de campagne
- Ricotta
- Figues Fraîches
- Miel de Fleurs d`Ardèche
- Noix
Préparation:
1- Tartiner la Ricotta sur la tranche de pain
2- Ajouter par dessus la ou les Figues fraîches tranchées
3- Ajouter un Filet de Miel selon votre gourmandise
4- Saupoudrer de noix concassées
5- Cuire au Airfryer / four pendant 10 à 15 min selon vos préférences à 190°C
Dites moi avec quel fromage vous allez la faire !
Bon appétit
Tartine Figues, Ricotta, Miel
C`est la saison des Figues!
Voici une recette facile, et rapide.
Moi je préfère avec de la ricotta, mais vous pouvez tester avec d`autres fromage.
Le fromage de Chèvre fait très bien le job !
Ingredients:
- Tranche de pain de campagne
- Ricotta
- Figues Fraîches
- Miel de Fleurs d`Ardèche
- Noix
Préparation:
1- Tartiner la Ricotta sur la tranche de pain
2- Ajouter par dessus la ou les Figues fraîches tranchées
3- Ajouter un Filet de Miel selon votre gourmandise
4- Saupoudrer de noix concassées
5- Cuire au Airfryer / four pendant 10 à 15 min selon vos préférences à 190°C
Dites moi avec quel fromage vous allez la faire !
Bon appétit
Laissez le miel mettre de la couleur dans votre journée 😁
Retrouvez notre miel de Châtaignier d`Ardèche sur notre boutique en ligne (lien en bio) ou directement à la miellerie.
Laissez le miel mettre de la couleur dans votre journée 😁
Retrouvez notre miel de Châtaignier d`Ardèche sur notre boutique en ligne (lien en bio) ou directement à la miellerie.
La base de notre metier c`est de prendre soin de nos abeilles !
Et ça commence par leur lieu de vie.
Alors, on aménage les emplacements d`hivernage pour qu`elles soient bien installées.
En ce moment, on jete les vieilles palettes pourries pour les remplacer par ce système sur chevron.
Et je vous cache pas que c`est aussi plus pratique pour nous.
Parce que les ruches sont plus hautes donc on devrait préserver notre dos !
La base de notre metier c`est de prendre soin de nos abeilles !
Et ça commence par leur lieu de vie.
Alors, on aménage les emplacements d`hivernage pour qu`elles soient bien installées.
En ce moment, on jete les vieilles palettes pourries pour les remplacer par ce système sur chevron.
Et je vous cache pas que c`est aussi plus pratique pour nous.
Parce que les ruches sont plus hautes donc on devrait préserver notre dos !
Notre miel de Châtaignier pourrait être défini par ces quelques mots :
Des notes boisées, une légère amertume, et une longueur en bouche.
Au coeur des Cevennes Ardéchoises, nos ruches sont installées au milieu des châtaigneraies centenaires.
Quand les châtaignier entrent en floraison, leur long "chatons" libèrent un parfum intense qui attire nos abeilles.
Elles récoltent un miel puissant à la couleur ambrée foncée qui fait le plaisir des amateurs de miel de caractère.
Est ce que vous avez déjà goûté ce miel incontournable de notre département ?
Notre miel de Châtaignier pourrait être défini par ces quelques mots :
Des notes boisées, une légère amertume, et une longueur en bouche.
Au coeur des Cevennes Ardéchoises, nos ruches sont installées au milieu des châtaigneraies centenaires.
Quand les châtaignier entrent en floraison, leur long "chatons" libèrent un parfum intense qui attire nos abeilles.
Elles récoltent un miel puissant à la couleur ambrée foncée qui fait le plaisir des amateurs de miel de caractère.
Est ce que vous avez déjà goûté ce miel incontournable de notre département ?
Parfois le bonheur est à porter de main.
L`Ardèche est un fabuleux terrain de jeu pour nos abeilles.
On a la chance d`être dans un département avec des terroirs trés diversifié.
J`ai repris la trend pour vous faire découvrir tout ce que notre territoire peux vous offrir.
Dites moi en commentaire quel coin vous préférez en Ardèche !
Merci @leadugreen pour l`inspiration.
L`Ardèche est un fabuleux terrain de jeu pour nos abeilles.
On a la chance d`être dans un département avec des terroirs trés diversifié.
J`ai repris la trend pour vous faire découvrir tout ce que notre territoire peux vous offrir.
Dites moi en commentaire quel coin vous préférez en Ardèche !
Merci @leadugreen pour l`inspiration.
J`aimerais bien voir ça !
Le miel de Garrigue
Sur les collines calcaires du Sud Ardèche, la garrigue offre une diversité florale unique.
Cela permet à nos abeilles de récolter un miel polyfloral puissant et floral de couleur ambré.
Récolté a la fin du printemps (début juln), ce miel artisanal d`Ardèche change subtilement de goût chaque saison en fonction de la meteo et des différentes floraisons.
Ce miel est récolté, extrait et mis en pot par nos soins, ici , en Ardèche.
Vous pouvez venir le déguster directement à la miellerie ou le commander sur notre boutique en ligne.
Le miel de Garrigue
Sur les collines calcaires du Sud Ardèche, la garrigue offre une diversité florale unique.
Cela permet à nos abeilles de récolter un miel polyfloral puissant et floral de couleur ambré.
Récolté a la fin du printemps (début juln), ce miel artisanal d`Ardèche change subtilement de goût chaque saison en fonction de la meteo et des différentes floraisons.
Ce miel est récolté, extrait et mis en pot par nos soins, ici , en Ardèche.
Vous pouvez venir le déguster directement à la miellerie ou le commander sur notre boutique en ligne.
Avez-vous vu tous nos produits ?
